Mutfak Elibol olarak, saygılı, paylaşımcı, şeffaf, hesap verebilir ve sorumluluk sahibi bir anlayışla toplumun her kesimine hizmet vermekteyiz.
Geleceğe bakışımızı vizyonumuzda, sahip olduğumuz değerimizi misyonumuzla açıklarken, sürekli iyileşme sağlama noktasında ödün vermediğimiz temel ilkelerimiz:
Mutfak Elibol, güvenli gıda üretimi sağlamak için, hijyenik bir ortam, modern ekipman ve kaliteli hammadde kullanma anlayışından ödün vermemeyi vazgeçilmez ticari etiği olarak kabul eder.
Mutfak Elibol, üretimde ve yönetimde sürekli iyileşme sağlamanın temel şartının bilimsel ilkelerle faaliyetlerini yürütmek olduğunu kabul eder. Bu konuda tüm çalışanlarını teşvik eder ve ödüllendirir.
Mutfak Elibol, kaliteli ürün ve hizmet üretirken, işini seven, eğitimli, sahiplenme duygusu gelişmiş, üstlendiği sorumluluğun bilincinde olan personeli takım arkadaşı olarak görüp, insan kaynakları zincirine ekleyip faaliyetlerine devam etmektedir.
Mutfak Elibol, yönetimde şeffaflık, sorumluluk, hesap verebilirlik ve ilkelere dayanan anlayışı benimsemektedir. Karar alma öncesi geniş tabanlı katılıma önem verip, nihai kararların yönetim tarafından mevcut verilerin değerlendirilmesi sonucu planlı bir şekilde alınmasını sağlamaktadır.
Merkez mutfağımızda "Beslenme Yönetim Sistemi"ne göre özel olarak planlanan yemekler, müşteri mutfaklarına thermobox taşıma sistemi ile transfer edilmektedir. Geniş servis ağı ile hizmet veren araçlarımız, kaliteli ve lezzetli yemekleri müşterilerimizin beğenilerine sunmaktadır. Yemeğin servis edilmesi ve sunumu müşteri tercihlerine göre eğitimli ve nitelikli personelimiz tarafından gerçekleştirilebilmekte, mevcut yemekhaneler tecrübe ve teknolojinin birleşmesi ile hijyenik koşullarda müşterilerimizin dengeli beslenmelerini sağlamaktadır.
Müşterilerimize ait mutfaklardan faydalanarak yemek üretimi ve servis edilmesi hizmetlerinin gerçekleştirildiği hizmet modelidir. Gıda üretimi konusunda uzman ve tecrübeli İşletme Yöneticilerimizin liderliğinde hammadde tedarik, üretim ve servis süreçleri planlanmakta, tüm hizmet fonksiyonları firmamız tarafından yürütülmektedir. Bu organizasyon ile işletmeler, asli faaliyetleri dışındaki gereksinimlerini firmamıza devrederek hem kaliteli hizmeti ekonomik koşullarda almakta; hemde kaynaklarını daha etkili ve verimli kullanarak, dikkatlerini asıl faaliyet alanları üzerinde yoğunlaştırıp rekabet güçlerini artırmaktadırlar.
Her türlü açılış, kokteyl, davet, toplantı ikramlarını serviste uzman personeli ve seçilen menüye uygun özel ekipmanlar ile gerçekleştirdiğimiz hizmet modelidir.
Mutfak Elibol olarak hizmet alanlarımızdan biri de restoran işletmeciliğidir. Türk Mutfağının birbirinden lezzetli yemekleri, eşsiz sunum ile müşterilerimizin beğenisine sunulmaktadır. İşletmemizin vitrini olarak kabul ettiğimiz restoranımızda, et yemeklerinden zeytinyağlılara, salatalardan çorbalara, tatlılara kadar tüm yemekler özenle hazırlanmakta ve sunulmaktadır. Mutfak Elibol markası altında konumlanan restoranımız; lezzetin, temizliğin, hijyenin, uygun fiyat ve güler yüzün bir arada bulunduğu, müşteri memnuniyetinin koşulsuz ön planda tutulduğu, hızlı ve kusursuz servis anlayışı ile faaliyetlerini sürdürmektedir.
